Hotel Gołębiewski**** w Karpaczu zatrudni na stanowisko:
Specjalistka/specjalista ds. administracji i kontroli gastronomii
Twój zakres obowiązków
• Nadzór nad prawidłowym funkcjonowaniem gastronomii
• Zamawianie towaru
• Kontrola jakości posiłków
• Organizacja i rozliczanie okresowych inwentaryzacji w magazynach
• Racjonalne gospodarowanie towarem i nadzór nad gospodarką materiałową
• Udział w tworzeniu, opracowaniu i wdrożeniu kierunku rozwoju działu gastronomii
• Kontrola kosztów
• Praca zgodnie z zasadami BHP oraz HACCP
• Bieżąca współpraca z kierownikami innych działów
Nasze wymagania
• Wykształcenie wyższe
• Praktyczna umiejętność samodzielnego przeprowadzania i rozliczania inwentaryzacji (analiza stanów, wyjaśnianie różnic inwentaryzacyjnych)
• Znajomość dokumentacji magazynowej
• Doświadczenie w gastronomii
• Dyspozycyjność (praca również w weekendy i święta)
• Wysoka kultura osobista
• Dobra znajomość zagadnień gastronomicznych, kalkulacji i ewidencji gastronomicznej oraz systemów zarządzania gastronomią
• Znajomość hotelowych systemów operacyjnych będzie dodatkowym atutem
• Konieczna książeczka sanitarno-epidemiologiczna
• Znajomość zasad HACCP
To oferujemy
• Stabilną i odpowiedzialną pracę na samodzielnym stanowisku
• Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę
• Możliwość rozwoju i zdobywania doświadczenia,
• Atrakcyjne wynagrodzenie
• Preferencyjne warunki pobytu wypoczynkowego w hotelach Gołębiewski
• Posiłki pracownicze
• Paczki świąteczne
@: kadryk@golebiewski.pl ; Tel. 503 011 171
Prosimy o zamieszczenie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zawartych w niniejszym dokumencie do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z Ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).
